2025年4月24日，广东省地方标准《绿色餐饮文明服务良好行为规范》送审稿研讨会在佛山市顺德区德云居成功举办。本次会议由我会陈超青会长主持，来自行业内的众多专家、企业代表齐聚一堂，共同为广东省绿色餐饮文明服务标准的完善出谋划策。

会议伊始，陈会长介绍了此次研讨会的重要意义，强调了制定绿色餐饮文明服务标准对于推动广东省餐饮行业可持续发展、提升服务质量和促进绿色消费的关键作用。他指出，协会一直积极参与到标准的制定过程中，力求通过协调各方资源，为标准的科学性、实用性和可操作性提供坚实保障。

       随后，会议详细介绍了《绿色餐饮文明服务良好行为规范》的征集意见情况。自该标准征求意见稿发布以来，受到了社会各界的广泛关注，行业相关企业和专家积极反馈意见，为标准的进一步完善提供了丰富的素材。会议对这些反馈意见进行了梳理和总结，为后续讨论送审稿奠定了基础。

在讨论《绿色餐饮文明服务良好行为规范（送审稿）》环节，参会代表们各抒己见，围绕主题展开深入交流。德云居董事长苏志潜结合自身企业的实践经验发言，分享了德云居在餐饮方面的探索和成果。他表示，作为餐饮企业，一直致力于践行绿色理念，从源头把控食材品质，注重烹饪过程中的节能降耗，同时积极引导消费者文明用餐，这些经验也希望能为标准的制定提供参考。

       广东省粤菜产业发展促进会余永文执行副会长、顺德区顺德菜发展促进会罗兆波会长积极投身于标准讨论，与其他参会代表和专家就标准条款的细化、量化及实际执行可行性展开深入探讨，为标准制定工作贡献专业力量。

       大家一致认为，该标准的制定要紧密结合广东省餐饮行业的实际情况，既要具有前瞻性，引领行业向绿色文明方向发展，又要充分考虑到不同规模、类型餐饮企业的实际操作能力，确保标准能够真正落地实施。

  本次送审稿研讨会的成功举办，为广东省地方标准《绿色餐饮文明服务良好行为规范》的进一步完善提供了有力支持。广东省应对技术贸易壁垒协会将继续发挥桥梁纽带作用，积极协调各方力量，推动标准早日发布实施，助力广东省餐饮行业迈向绿色、文明、高质量发展的新征程。参会各方的积极讨论与深度交流，为标准内容注入了丰富且贴合实际的细节，也让广东省餐饮行业看到了绿色转型的清晰路径与美好前景。